Melezitosehonig (cremiger Waldhonig)

Eine Spezialität, der Honigtauhonig der Großen Schwarzen Fichtenrindenlaus – unser “Odenwälder”. Ein Waldhonig von Fichtenbäumen gesammelt den eine besondere Zuckerzusammensetzung, vor allem des Dreifachzuckers Melezitose auszeichnet. Cremig gerührt schmeckt dieser besondere Waldhonig nach karamelltönen, intensiv und malzig.